طرز تهیه شکلات صبحانه
شکلات صبحانه یکی از خوشمزه ترین میان وعده ها می باشد که شما می توانید به راحتی در خانه با هزینه خیلی کم تهیه کنید. شما می توانید به دلخواه داخل شکلات صبحانه کمی فندق یا مغز دلخواه برسید و در ظرف بریزید و برای صبحانه یا عصرانه سرو کنید و یا حتی می توانید برای تزیین کیک و دسر خود نیز این شکلات صبحانه کارخانه استفاده کنید. شما می توانید برای تهیه شکلات صبحانه به دو روش عمل کنید که در این پست هر دو روش را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
شکر | 1/2 لیوان |
شیر | 1/2 لیوان |
روغن مایع | 1/2 لیوان |
پودر کاکائو | 1 ق غذا خوری |
طرز تهیه شکلات صبحانه
مرحله اول: مخلوط کردن مواد
ابتدا باید شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو را داخل کاسه مخصوص گوشتکوب برقی یا مخلوط کن بریزید و کمی هم بزنید تا مخلوط شود.
مرحله دوم: میکس کردن مواد
در ادامه باید مواد را با کمک گوشتکوب برقی برای 3 دقیقه میکس کنید تا حسابی غلیظ و یکدست شود و اگر گوشتکوب برقی ندارید می توانید از مخلوط کن یا غذاساز استفاده کنید و مواد را هم بزنید تا به غلظت برسد سپس داخل یک شیشه ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
مواد لازم برای تهیه شکلات صبحانه با شکلات تخته ای
آرد | 2 ق غذا خوری |
پودر کاکائو | 1 ق غذا خوری |
شکر | 1/2 لیوان |
شیر | 1 لیوان |
کره | 20 گرم |
شکلات تخته ای | 30 گرم |
وانیل | کمی |
طرز تهیه شکلات صبحانه با شکلات
مرحله اول: تفت دادن مواد
ابتدا آرد را داخل تابه ریخته و کمی تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود و بعد پودر کاکائو و شکر را اضافه کنید و هم بزنید و زمانی که مواد مخلوط شده باید شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله های مواد باز شود.
مرحله دوم: افزودن کره و شکلات
در ادامه وقتی مواد شروع به غلیظ شدن کرد باید کره و شکلات تخته ای خرد شده و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید و زمانی که شکلات کامل حل شد و به غلظت مناسب رسید شکلات ما حاضر شده است. نوش جان
فوت و فن های دستور تهیه شکلات صبحانه
- در هر دو روش می توانید از کمی وانیل برای طعم بهتر استفاده کنید.
- شکلات صبحانه خانگی ماندگاری بالایی ندارد پس باید به مقدار کم تهیه کنید و بعد اتمام دوباره تهیه کنید.
- هر چقدر پودر کاکائو شما مرغوب تر باشد رنگ شکلات شما تیره می شود.
- می توانید در هر دو روش از مغزیجات دلخواه استفاده کنید.