طرز تهیه کمپوت سیب

کمپوت سیب یکی از کمپوت های همیشه محبوب و پر طرفدار است که شما می توانید خیلی راحت در خانه تهیه کنید. برای تهیه کمپوت سیب شما می توانید از سیب قرمز یا زرد استفاده کنید که این کاملا سلیقه ی است. کمپوت ها یکی از بهترین روش نگهداری برای میوه مورد علاقه شما هستند و یا کسانی که به خوردن میوه خام حساسیت دارند گزینه عالی می باشد. امروز طرز تهیه کمپوت سیب را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

طرز تهیه کمپوت سیب

مرحله اول: آماده سازی

ابتدا باید سیب های مورد نظر را بشورید و پوست بگیرید و به اندازه دلخواه قاچ کنید و دانه وسط سیب را جدا کنید می توانید سیب را به صورت درسته استفاده کنید یا به صورت اسلایس شده یا حلقه ی که کاملا سلیقه ی می باشد.

مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

در ادامه آب و شکر را داخل یک قابلمه بریزید و کمی هم بزنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید و شکر داخل مواد حل شود.

مرحله سوم: پخت سیب

در ادامه باید زعفران و سیب را اضافه کنید و بگذارید تا 2 دقیقه بجوشد و بعد حرارت را کم کنید و بگذارید برای نیم ساعت تا چهل دقیقه سیب ها نرم شوند و در 15 دقیقه انتهای برای عطر بهتر از گلاب استفاده کنید.

مرحله چهارم: تهیه کمپوت سیب

وقتی سیب نرم شد داخل شیشه بریزید و سرو کنید این روش برای چند روز در یخچال ماندگاری دارد و اگر می خواهید کمپوت سیب را مدت بیشتری نگهداری کنید داخل قابلمه آب ریخته و بگذارید تا بجوش بیاید و بعد شیشه کمپوت را داخل قابلمه قرار دهید تا بجوشد و بعد از 20 دقیقه از روی حرارت بردارید و به صورت ورانه روی پارچه قرار دهید و بگذارید تا سرد شود و بعد در کابینت نگهداری کنید. نوش جان

فوت و فن های دستور پخت کمپوت سیب

1. اضافه کردن زعفران اختیاری ست و در صورت تمایل قابل حذف می باشد.
2. به ازای هر سیب 1 ق غذا خوری شکر می توانید اضافه کنید این مقدار نه خیلی شیرین نه کم شیرین می شود.
3. وقتی سیب ها را پوست می گیرد داخل آب قرار دهید تا سیاه نشود.
4. نگذارید سیب بیش از اندازه پخته و نرم شود و حتما هر 10 دقیقه چک کنید.
5. از شیشه تمیز و عاری از هر گونه چربی استفاده کنید وگرنه کمپوت خراب می شود.