طرز تهیه پیتزا تابه ای با مرغ و سوسیس

پیتزا تابه‌ ای یکی از ساده‌ ترین و سریع‌ ترین روش‌ها برای تهیه پیتزا در خانه است. این پیتزا بدون نیاز به فر و با استفاده از مواد اولیه در دسترس، به راحتی قابل آماده‌سازی است. با این دستور پخت، می‌توانید پیتزا تابه‌ای خوشمزه‌ای را با خمیر خانگی و ترکیب موادی مانند مرغ، قارچ، ذرت و پنیر موتزارلا درست کنید. نتیجه یک پیتزای خوش‌طعم و لذیذ خواهد بود که در کمتر از نیم ساعت آماده می‌شود و برای جمع‌ های کوچک یا خانواده‌های ۴ نفره بسیار مناسب است. امروز طرز تهیه پیتزا تابه ای را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای خمیر

مواد لازم برای مواد میانی

طرز تهیه پیتزا تابه ای

مرحله اول: تهیه خمیر

ابتدا مایه خمیر و شکر را در آب ولرم بریزید و هم بزنید. سپس تخم‌مرغ، نمک، پاپریکا، فلفل سیاه و روغن مایع را اضافه کنید و با همزن دستی خوب مخلوط کنید تا ترکیب شوند. آرد را الک کرده و به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر کشدار و چسبناکی حاصل شود. روی خمیر را بپوشانید و بگذارید ۱۵ دقیقه در محیط استراحت کند.

مرحله دوم: تهیه مواد میانی

قارچ‌های اسلایس شده را در کمی روغن با یک قاشق آبلیمو و حرارت بالا تفت دهید تا آب قارچ‌ها تبخیر شود. سپس آنها را به کاسه منتقل کنید و پنیر، مرغ پخته و خردشده، فلفل دلمه‌ای، سوسیس یا کالباس و ذرت را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.

مرحله سوم: پخت پیتزا

تابه‌ های کوچک را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن در آن بریزید تا گرم شود. مقداری از خمیر آماده‌شده را در تابه بریزید و سطح آن را صاف کنید. کمی پودر آویشن روی خمیر بپاشید. درب تابه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا یک طرف پیتزا پخته و طلایی شود. سپس پیتزا را برگردانید تا طرف دیگر آن هم پخته و طلایی شود. نوش جا

فوت و فن های دستور پخت پیتزا تابه ای

1. این پیتزا به سرعت آماده می‌ شود.
2. مواد میانی را می‌ توانید بر اساس سلیقه تغییر دهید.
3. با این مقدار مواد، ۴ عدد پیتزا به اندازه پیش‌دستی یا ۲ عدد پیتزا به اندازه بشقاب پلو خوری تهیه می‌شود.
4. برای پخت مرغ باید مرغ را به همراه یک پیاز و کمی ادویه به همراه آب پخته و خرد کنید.