طرز تهیه کوکوی مرغ پخته

کوکوی مرغ یکی از کوکو های بسیار خوشمزه و ساده است که با مرغ پخته شده تهیه می شود و شما می توانید از سینه مرغ یا به صورت ترکیبی با ران یا پهلو این کوکو را تهیه کنید. به دلخواه می توانید کوکوی مرغ پخته شده را با برنج یا نان و مخلفات مختلف این کوکو را سرو کنید. شما می توانید کوکوی مرغ را داخل تابه رژیمی سرخ کنید یا از سرخ کن های بدون روغن استفاده کنید. اگر دوست دارید یک کوکوی مرغ خوشمزه تهیه کنید همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ

طرز تهیه کوکوی مرغ

مرحله: پخت مرغ

ابتدا باید سینه مرغ را به همراه یک عدد پیاز و سیر پوست کنده و ادویه ها داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید و بعد روی مواد آب جوش بریزید و بگذارید تا سینه مرغ پخته شود و بعد از پخت از قابلمه خارج کنید و ریش ریش کنید و کنار قرار دهید تا خنک شود.

مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

در ادامه باید یکی دیگر از پیاز پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب پیاز را بگیرید و بعد سیب زمینی را نیز پوست بگیرید و رنده کنید و داخل یک کاسه بریزید و به آن ادویه ها و مرغ ریش شده و کمی زعفران دم کرده را اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله سوم: تهیه مایه کوکوی مرغ

در ادامه باید تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و هم بزنید تا تخم مرغ ها جذب مواد شود و بسته به اندازه تخم مرغ های که استفاده می کنید ممکن است 2 تا یا 3 عدد تخم مرغ استفاده شود.

مرحله چهارم: تهیه کوکوی مرغ

تابه را با کمی روغن داغ کنید و بعد از مواد کوکو بردارید و در دست به آن شکل دهید و داخل تابه قرار دهید و صبر کنید تا یک طرف پخته و طلایی شود و بعد برگردانید تا طرف دیگر نیز پخته شود به همین راحتی همه مواد را تهیه کنید و داخل بشقاب قرار دهید و می توانید با سس دلخواه خیارشور و نان باگت به صورت ساندویچی یا با گوجه سرخ شده و برنج سرو کنید. نوش جان

فوت و فن های دستور پخت کوکوی مرغ

1. اگر دوست دارید کوکو شما خوشرنگ باشد از زعفران بیشتری استفاده کنید.
2. می توانید سیب زمینی را بپزید و آبپز کنید و بعد رنده کنید یا به صورت خام استفاده کنید.
3. اگر دوست دارید کوکوی مرغ رژیمی تری داشته باشید می توانید داخل سبد سرخکن را چرب کنید و روی حرارت 180 درجه برای 15 دقیقه زمان دهید تا کوکو سرخ و طلایی شود.