طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته

کوکو سیب زمینی پخته شده یکی از روش های بسیار خوشمزه و راحت برای تهیه یک کوکو خانگی می باشد که با سیب زمینی پخته شده تهیه می شود و بافت بسیار ترد و پفکی دارد و به دلخواه می توانید داخل مواد کمی سبزی معطر استفاده کنید و داخل تابه سرخ کنید. شما می توانید به دلخواه از پیاز رنده شده یا پودر پیاز در این کوکو استفاده کنید و حتما باید صبر کنید تا سیب زمینی ها بعد از پختن خنک شود و بعد پوره یا رنده کنید. اما اگر دوست دارید یک کوکو سیب زمینی پخته شده و خوشمزه تهیه کنید همراه ما باشید.

مواد لازم

طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته

مرحله اول: پخت سیب زمینی

ابتدا باید سیب زمینی ها را بشورید و به همراه کمی نمک داخل آب قرار دهید و بگذارید تا پخته و نرم شود، بهتر است نگذارید خیلی سیب زمینی ها له شوند و بعد از خنک شدن پوست روی سیب زمینی را بگیرید و صبر کنید تا خنک شود و بعد رنده یا به کمک گوشتکوب بکوبید تا له و پوره شود.

مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

باید زمان دهید تا سیب زمینی رنده شده خنک شود وگرنه زمانی که تخم مرغ را اضافه می کنید تخم مرغ به دلیل گرما بسته و پخته می شود و بعد از خنک شدن تخم مرغ های زده شده را به همراه ادویه های گفته شده و کمی سبزی معطر به دلخواه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود.

مرحله سوم: سرخ کردن کوکو

در ادامه باید داخل یک تابه کمی روغن ریخته تا داغ شود و بعد از مواد کوکو بردارید و پودر سوخاری را داخل یک کاسه بریزید و هر دو طرف کوکو را داخل پودر سوخاری بزنید و داخل روغن داغ قرار دهید و بگذارید تا یک طرف آن سرخ و طلایی شود و بعد برگردانید و طرف دیگر را نیز سرخ کنید و به همین ترتیب همه مواد را سرخ کنید و داخل دیس قرار دهید و به همراه گوجه و خیارشور و نان تازه سرو کنید. نوش جان

فوت و فن های دستور پخت کوکو سیب زمینی پخته

1. برای خوشمزه تر شدن می توانید از آرد برنج استفاده کنید که باعث ترد تر شدن کوکو می شود.
2. می توانید یک پیاز را رنده ریز بزنید و آب آن را گرفته و داخل کوکو بریزید.
3. می توانید به دلخواه وسط مواد پنیر پیتزا رنده شده قراردهید.
4. روغن باید کاملا داغ باشد و چون مواد پخته است زود طلایی می شود.