طرز تهیه نودل
نودل یکی از غذا های فوری و خوشمزه می باشد که امروزه خیلی ترند شده است و شما می توانید با سبزیجات دلخواه این غذای معروف کره ای را تهیه کنید. نودل از یک بسته رشته فشرده شده تهیه شده است که در مزه و طعم های مرغ و گوشت و سبزیجات در بازار وجود دارد و شما می توانید از طعم دلخواه استفاده کنید به دلخواه از گوشت یا مرغ یا بدون گوشت و مرغ این نودل را تهیه کنید. امروز طرز تهیه نودل سبزیجات را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
پیاز (خلالی) | ۱ عدد |
هویج (خلالی) | ۱ عدد |
فلفل دلمهای یا فلفل شیرین (خلالی) | ۱ عدد |
کدو سبز (خلالی) | ۱ عدد |
سویا سس (بدون نیاز به نمک اضافی) | ۲ قاشق غذاخوری |
نودل | 1 بسته |
فلفل سیاه | به میزان لازم |
کنجد | ۱ قاشق غذا خوری |
آب نودل | مقداری |
طرز تهیه نودل با سبزیجات
مرحله اول: تفت دادن سبزیجات
پیاز را خلالی کرده و داخل ماهیتابه داغ همراه با کمی روغن تفت دهید. به فاصلههای ۲ دقیقه ای، ابتدا فلفل دلمهای، سپس هویج و در نهایت کدو سبز را اضافه کرده و هر کدام را تفت دهید. اگر حس کردید سبزیجات در حال سوختن هستند، کمی آب به تابه اضافه کنید تا از سوختن جلوگیری شود.
مرحله دوم: اضافه کردن سس و ادویه ها
بعد از تفت دادن سبزیجات، ۲ قاشق غذاخوری سویا سس و فلفل سیاه را به مواد اضافه کرده و همه را خوب مخلوط کنید.
مرحله سوم: پخت نودل
نودل را در آب جوش به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بپزید. سپس آبکش کرده و مقداری از آب نودل را نگه دارید.
مرحله چهارم: مخلوط کردن نودل با سبزیجات
نودل پختهشده را به تابه سبزیجات اضافه کرده و کمی از آب نودل را نیز به آن بیفزایید. کنجد را روی نودل و سبزیجات پاشیده و مواد را به آرامی مخلوط کنید. نودل آماده شده را گرم سرو کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت نودل با سبزیجات
- شما می توانید از هر سبزیجاتی که دوست دارید در تهیه این نودل استفاده کنید.
- می توانید از نودل طعم مرغ یا گوشت استفاده کنید و حتما موقع پخت نودل ادویه داخل آن را بریزید یا به مواد میانی نودل اضافه کنید.
- سویا سس طعم بی نظیری به نودل می دهد.