طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ
سالاد ماکارونی یکی از سالاد های بسیار خوشمزه و ساده است که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و شما می توانید این سالاد خوشمزه را این بار با مرغ ریش ریش شده و قارچ تهیه کنید. سالاد ماکارونی هرچقدر در یخچال بماند خوشمزه تر می شود و شما می توانید برای سرو از انواع سس ها استفاده کنید و آن را به صورت قالبی یا داخل دیس ریخته و تزیین کنید. برای تهیه سالاد ماکارونی می توانید از انواع ماکارونی فرمی به صورت ساده یا مخلوط استفاده کنید و با مواد و سس مخلوط کنید و یک غذای کامل و شیک برای مهمانی ها خود تهیه کنید. اگر دوست دارید یک سالاد ماکارونی خوشمزه با تمام نکات و فوت و فن ها داشته باشید همراه ما باشید تا شما را با طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ آشنا کنیم.
مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی با مرغ و قارچ
| ماکارونی | 1/2 بسته |
| خیارشور | 7 عدد |
| سینه مرغ | 1 عدد |
| قارچ | 5 عدد |
| ذرت و نخود فرنگی | 1/2 پیمانه |
| سیب زمینی | 1 عدد |
| سس مایونز | 3 ق غذا خوری |
| آبلیمو ترش | 1 ق چای خوری |
| نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه با مرغ ریش ریش
مرحله اول: آماده سازی و پخت مرغ
ابتدا سینه مرغ را باید بپزید، برای این کار سینه مرغ را به همراه یک پیاز 4 قاچ شده و کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه تفت دهید و روی مواد آب جوش بریزید و زمان دهید تا مرغ پخته شود و بعد سینه را از آب مرغ خارج کنید و ریش ریش کنید و به دلخواه می توانید آب مرغ را صاف کنید و برای تهیه سوپ استفاده کنید.
مرحله دوم: آماده سازی سبزیجات
در ادامه سیب زمینی را بشورید و به همراه کمی نمک آبپز کنید و می توانید هویج را نیز به همراه سیب زمینی آبپز کرده و بعد از پختن پوست بگیرید و نگینی خرد کنید، قارچ را بشورید و اسلایس کنید و به همراه کمی روغن داخل تابه به حرارت بالا تفت دهید تا آب اضافه قارچ کشیده شود. خیار شور را نیز بشورید و خرد کنید. ذرت و نخود فرنگی را نیز بخارپز کنید و یا می توانید از کنسرو آن استفاده کنید.
مرحله سوم: پخت ماکارونی
در ادامه باید داخل یک قابلمه آب بریزید و زمانی که به جوش آمد نمک و روغن مایع اضافه کنید و ماکارونی دلخواه خود را اضافه کنید و زمان دهید تا پخته و نرم شود و بعد آبکش کنید.
مرحله چهارم: تهیه سالاد ماکارونی با مرغ
در انتها باید ماکارونی پخته شده را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و مرغ ریش شده و سبزیجات مرحله دوم را اضافه کنید و هم بزنید و داخل یک کاسه دیگر سس مایونز را به همراه ادویه ها و کمی آبلیموترش مخلوط کنید و هم بزنید و به سالاد اضافه کنید و آن را برای 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم بروند و بعد به دلخواه سرو کنید. نوش جان
نکات و فوت و فن های دستور تهیه سالاد ماکارونی
- می توانید به دلخواه از جوانه گندم نیز استفاده کنید.
- می توانید به سس کمی خامه و ماست نیز اضافه کنید تا خوشمزه تر شود.
- مقدار تند و تیزی این سالاد به خودتان بستگی دارد و می توانید با کم و زیاد کردن فلفل قرمز آن را بالانس کنید.
- به دلخواه می توانید کمی زردچوبه داخل آب ماکارونی بریزید تا خوشرنگ شود.
