طرز تهیه سالاد روسی با ژامبون

سالاد روسی یکی از سالاد های بسیار خوشمزه و ساده است که شما می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این سالاد رسپی های مختلفی ازش وجود دارد و بعضی ها تخم مرغ یا مرغ می ریزند ولی رسپی اصلی این سالاد همین دستوری است که امروز به همراه تمام فوت و فن های تهیه آن قرار است به شما یاد دهیم. امروز طرز تهیه سالاد روسی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

طرز تهیه سالاد روسی

مرحله اول: پخت سیب زمینی و هویج

سیب زمینی را به همراه کمی آب بگذارید تا پخته شود و بعد پوست بگیرید و مکعبی ریز خرد کنید دقت کنید خیلی سیب زمینی نپزید که موقع برش دادن له شود و کمی سفت باشد. هویج را نیز بگذارید تا پخته شود و بعد نگینی ریز خرد کنید.

مرحله دوم: آماده سازی مواد سالاد

ذرت و نخود فرنگی را می توانید به صورت بخارپز شده یا کنسروی استفاده کنید و برای بخارپز کردن بهتر است داخل یک سبد ریخته و داخل یک قابلمه کمی آب بریزید دقت کنید سبد باید هم قطر قابلمه باشد و درب قابلمه را قرار دهید و بگذارید تا ذرت و نخود پخته شود. ژامبون و خیارشور را نیز به اندازه دلخواه خرد کنید.

مرحله سوم: مخلوط کردن مواد

داخل یک کاسه بزرگ باید سیب زمینی و هویج و مواد بالا را باهم ترکیب کنید و شوید و پیازچه را ساطوری ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله چهارم: تهیه سس

در ادامه باید سس مایونز و ماست پر چرب و ادویه ها را باهم مخلوط کنید و روی سالاد بریزید و خوب هم بزنید تا مواد آغشته به سس شود و روی ظرف سالاد را بپوشانید برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم برود و بعد سرو کنید و برای تزیین می توانید از کاهو فرانسوی یا گوجه گیلاسی به دلخواه استفاده کنید. نوش جان

فوت و فن های دستور تهیه سالاد روسی

1. در زدن نمک دقت کنید زیرا خیارشور خودش به اندازه کافی شور است.
2. می توانید این سالاد را از شب قبل تهیه کنید و در یخچال قرار دهید و بعد سرو کنید.
3. بجای ژامبون می توانید از کالباس خشک نیز استفاده کنید.
4. به دلخواه کمی آبلیمو نیز به سس اضافه کنید.