طرز تهیه سالاد سیب زمینی با مرغ
سالاد سیب زمینی یکی از سالاد های بسیار خوشمزه و ساده است که می توانید با مرغ و سبزیجات مختلف به راحتی تهیه کنید و با سس مایونز یا سس رژیمی سرو کنید. این سالاد می تواند یک وعده غذایی کامل باشد و یا می توانید در کنار غذا های خود برای مهمانی و مجالس و تولد ها این سالاد جذاب را تهیه کنید. رسپی بسیار آسانی دارد و شما می توانید از شب قبل این سالاد را تهیه کنید و در یخچال قرار دهید و زمانی که مزه ها به خورد هم رفت سرو کنید. امروز طرز تهیه سالاد سیب زمینی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| سیب زمینی آبپز | 3 عدد |
| سیمه مرغ آبپز شده | 1 عدد |
| خیارشور | 1 پیمانه |
| ذرت | 1 پیمانه |
| شوید تازه | 5 ق غذا خوری |
| پیازچه | 5 ق غذا خوری |
مواد لازم برای تهیه سس
| سس مایونز | 2 ق غذا خوری |
| ماست | 1 ق غذا خوری |
| سس خردل | 1/2 ق چای خوری |
| نمک، فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد سیب زمینی
مرحله اول: پخت مرغ
ابتدا باید سینه مرغ را بپزید برای این کار سینه مرغ را به همراه یک پیاز خرد شده و کمی نمک و فلفل سیاه داخل قابلمه کمی تفت دهید و بعد روی مرغ آب بریزید و بگذارید تا مرغ حسابی پخته شود و بعد از پخت مرغ را ریش ریش کنید و چند قاشق از آب مرغ بردارید و برای رقیق کردن سس کنار قرار دهید.
مرحله دوم: پخت سیب زمینی
در ادامه سیب زمینی را پوست بگیرید و مکعبی ریز خرد کنید و بشورید به همراه آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا سیب زمینی پخته شود و بعد از پخت آبکش کنید و یا می توانید سیب زمینی ها را با پوست آبپز کنید و بعد از پخت به صورت مکعبی خرد کنید.
مرحله سوم: مخلوط کردن مواد
خیارشور را نیز بشورید و ریز خرد کنید و به همراه ذرت بخارپز شده و مرغ و سیب زمینی داخل یک کاسه بریزید و مخلوط کنید و بعد شوید ساطوری شده را به همراه پیازچه خرد شده به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله چهارم: تهیه سالاد سیب زمینی
در ادامه برای تهیه سس باید مایونز و ماست و سس خردل را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه و آب مرغ خوب هم بزنید و روی سالاد بریزید و خوب مواد را مخلوط کنید و هم بزنید و سالاد را برای 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک و مزه ها به خورد هم برود. نوش جان
فوت و فن های دستور تهیه سالاد سیب زمینی
- به دلخواه می توانید از کمی گردو نیز استفاده کنید.
- از شوید تازه بهتر است استفاده کنید و اگر نبود از شوید خشک استفاده کنید.
- به دلخواه از هویج پخته شده و خرد شده نیز می توانید استفاده کنید.
